Birra

birra Terra Matta è prodotta artigianalmente a Sagno-Valle di Muggio,  con passione e grande attenzione nella scelta degli ingredienti

Alle radici del gusto ci sono  materie prime naturali: i malti, i cereali e i luppoli utilizzati sono  esclusivamente  di provenienza biologica certificata.  I diversi lieviti utilizzati in fermentazione sono liberi da OGM .

La birra Terra Matta: è genuina, prodotta senza conservanti né stabilizzanti e non viene pastorizzata. Rifermenta in bottiglia provocando un naturale deposito di lievito sul fondo.

Importante è la modalità di conservazione:  bottiglia in verticale, al freddo/fresco e al riparo dalla luce.

La tipologia delle birre è in evoluzione, la disponibilità è limitata e stagionale:


BIRRE BIOLOGICHE :la rossa, la bionda, la castagna

  • Hanno la certificazione biologica.

BIRRE BIO PROSPECIERARA: la scura (con segale), la blanche (con frumento) 

  • Hanno la certificazione biologica e portano il marchio Prospecierara poiché vengono prodotte con aggiunte di vecchie varietà di segale e frumento

BIRRE SPECIALI/STAGIONALI: le Vipa  arancio

  • Al momento nessuna certificazione, ma Biologica almeno al 95% ,data la difficoltà di trovare alcuni luppoli certificati.

L’immagine dei prodotti di Terra Matta è il risultato della creatività e dell’abilità di artigiane locali e la scelta delle materie prime utilizzate nel processo di confezionamento è all’insegna del minimo impatto ambientale.

Per quanto riguarda:  i prezzi, i formati disponibili, la rete di vendita e la modalità di consegna consultare il sito internet o contattare direttamente il birraio. Le riservazioni sono consigliate.

L’acquisto di un prodotto Terra Matta garantisce al consumatore cura dell’ambiente , produzione genuina e artigianale e rispetto del lavoro dell’Uomo.

PREZZI in franchi  (Per chi viene direttamente a Sagno ulteriore sconto)

  • Bottiglia   33 cl                                                                        3.- 
  • Cestino 6 bottiglie 33 cl       Base o Misto                          18.-
  • Cartone 12 bottiglie 33cl      Base o Misto Terra Matta  35.-  

 

 

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